
河南双狮集团粮油机械有限公司
经营模式:生产加工
地址:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
双狮粮油机械经验丰富-曲药粉碎设备报价-山东曲药粉碎设备
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
适:指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件,都要做到适宜于与酿酒有关的各种微生物的正常繁殖生长,这才有利于糖化、发酵。
稳:指入窖、转排配料要稳当,切忌大起大落。
细:凡各种酿酒操作及设备使用等,一定要细致而不粗心。
净:指酿酒生产场地、各种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁干净。
低:指填充辅料、凉水量低限使用;入窖糟醅,尽量做到低温入窖、缓慢发酵








而在砖池或水泥池中由于内壁所附着的微生物难以避免,这就会对产品的风味质量有所影响。
很多的啤酒设备,都是在厂子里面的,很多都比较大型,而且生产啤酒的设备都是流水线的,非常的专门和正规。随着社会的发展,我们知道,很多的生活设备已经生活化了,而且小型酿酒设备也是越来越多了。
小型酿酒设备进行适当的清洗,就需要我们采用适当的清洁剂和正确的清洗流程,对扎啤管路进行定期清洁,从而有效防止有机物和矿物质在扎啤系统中残留,并杀灭破坏啤酒风味的微生物。

传统的酿酒设备为铁锅,酿酒过程中避免不了会糊锅,影响了酒的质量。
而新型酿酒设备在材质上进行了改良,使用不锈钢制作,设计更合理,操作起来相对简单。新型酿酒设备封闭严密,冷却效果好,出酒速度快,新型不锈钢酿酒设备比传统设备酿出的白酒口感有很大的提高。
(二)酒的销售量和需要量决定设备大小
在设备的大小上要根据实际的销售量和需求量来定。正常情况下,家用型一般是50斤或100斤的容量,作坊一般是200斤到500斤的容量,商业型的1000斤的容量以上。
